夕食を作り終えて、ふとテーブルを見てみると、

なんだか、おかずが少ない。。。。。ってことありませんか？

もう一品、なにか作りたいけど鍋もフライパンも使いたくない。(洗い物を増やしたくない。笑）

 

そういう時、ありませんか？(私だけ？）

 

 

そんな時はオーブンを使って、簡単に一品作ってしまいましょ～(^-^)

 

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今日は冷蔵庫にしいたけがあったので、『しいたけのパン粉焼き』を作りました。

 

しいたけに、マヨネーズと塩、こしょうで味をつけたパン粉をのせて焼くだけです(簡単！！）

マヨネーズたっぷりが美味しい！！

スプーンでしいたけにパン粉を乗せようとすると、パン粉がボロボロ落ちて難しいので、手でぎゅぎゅっと盛るとのせやすいです。

 

 

たけしの相棒、リンナイ ガスオーブン

今日もいい仕事をしてくれます(^-^)

オーブンを余熱してから、焼きます。

焦げないように、たまにチェックしてください。

 

 

出来上がり！！

出来立てアツアツをお口にいれると、、、、

しいたけの上にのせたパン粉はカリカリ、じっくり焼いたしいたけは、むぎゅむぎゅして、じゅわ～～～～～として、、、美味し～(^-^)

 

一応、パン粉にマヨネーズと塩、こしょうで味をつけてはいますが、物足りない方はお醤油をかけて調節してみてくださいね。

 

 

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『しいたけのパン粉焼き』は必要な材料が少ないので(パン粉+マヨネーズ+塩、こしょう）

 

「しいたけが２個あまっちゃた～。なにに使おう。。。」なんて、しいたけが中途半端に余ってしまった時にもいいですね！！

パン粉を味付けしたら、焼くだけなので、本当に簡単です！！

冷蔵庫にしいたけがあったら、ぜひチャレンジしてみてください(^-^)

では、今日もありがとうございました。

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