長野県佐久市 有機野菜農家 mano manoさんの手づくり味噌（保存料・添加物ナシ）
自分があと何回食事ができるのか、考えたことがありますか？
ほとんどの人は、１日３回、食事をしますよね。
今、男性の平均寿命は80歳、女性は86歳。
私の場合、平均寿命まで生きたとして、ざっと計算してみると、あと56940回、、、、。
この数字、毎日毎日、３ずつ減っていくんです。
そして、いつかは０になる。。。。
そう考えると、普段は何気なく食べている食事ですが、体に優しい、こころが満足するものを食べたいと思いませんか？
先日、注文していた『mano manoさんの手づくり味噌』が届きました。
一緒に入っていた紙には、
”mano manoの味噌づくりは大豆の種まきからスタートします。”
”丹精込めて育てた大豆と塩、米麹のみを使用した保存料、添加物を一切ふくまない昔ながらの手作り味噌です。”
”じっくりと煮た大豆を味噌玉にして木樽に仕込み、ゆっくりと時間をかけて天然発酵させました。”
もう、この説明文をみただけで、興味がわきます！
「どんな味がするんだろう。」
「スーパーで売っている味噌とどう違うの？」
そして、
「からだに良さそう！」
初めて目にしたとき、そう思いました(^O^)
これが『mano manoさんの手づくり味噌』です。
食べてみると、とっても優しい、まろやかな味噌の味。
普段スーパーで購入している味噌と食べ比べてみると、スーパーの味噌は、味が強く（？）感じます。
面白いことに、mano manoさんの手づくり味噌で味噌汁を作って夕食に出したとき、
５歳の息子が、
「あれ～、いつもとお味噌汁の味がちがう。なんか変えた？」って気がつきました。
普段は味噌の銘柄を変えても、気がつかないのにね(^-^)
そして、
「おいしーー。これからこのお味噌汁にして！」とも。
子供の舌は、からだにいいものが自然とわかるのでしょうか。
mano manoさん、また追加注文したいと思っていますので、よろしくお願いします(^-^)
では、今日もお読みいただきありがとうございました。
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・mano manoさんを訪問してきました
・つまみに最高！ mano manoさんの野菜セット レシピその①『みさきキャベツ味噌』
【mamo manoさんへの注文方法】
今回取り上げたmano manoさんへの手づくり味噌の注文はこちらまでどうぞ！
詳しくは、代表の丸角さんまでメールでお問い合わせ下さい。
＜お問合せ先＞
mano mano
代表 丸角 拓也Email:manomano.farm@gmail.com
facebookからも注文可能です。
https://www.facebook.com/farm.manomano
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