フワフワの食パンが焼けるようになりたい
手作り食パン、はじめました。
楽しくて楽しくて、毎日一斤焼いています。
[adsense]
きっかけはダッチオーブンを購入したときのこと。ダッチオーブンに、ミニレシピがついていて、そこに「ちぎりパン」のレシピがついていました。それがとても美味しそうで…。
ちょうど材料が揃っていたので、作ってみたところ、
「焼きたてパンってこんなに美味しいの！？」
「パン生地捏ねるのって気持ちいい！（ストレス解消？）」
「パンが焼き上がるときの匂いがいい！（パン屋さんにいるみたい）」
焼きたてを「おいし〜い」なんて言いながら食べてくれる家族の笑顔が最高！
もーー、パン作りが大好きになってしまいました。
とはいっても、今はまだ、うまく膨らまずに四角い形にならない…フワフワにはほど遠いズッシリ重〜い食パンで、毎日「なんで？？」と悩みながら作っています。
目標は、お店で売っているようなフワフワな食パンを焼くこと！
そのうちレーズンやクルミを混ぜて作ったりしてみたいな〜。
今は発酵時間や発酵場所を変えてみたり、オーブンの温度を上げてみたり、試行錯誤中。
パン作りってむずかしい！！
だけど、すっごく楽しい！！
いつかフワフワの食パンが焼けるのを信じて、続けていきたいと思います。
では、今日もお読みいただきありがとうございました。
[adsense]
Follow me!
はじめまして。「めしあがれ」シリーズの絵を担当している、高原美和です。
とっても嬉しい「パンめしあがれ」のご紹介をしていただいているのを発見！
ありがとうございます。
普段は徒然なるまま、水彩を描いているのですが、老若男女の皆様の喜びの声を聞けて、絵本の仕事をやって本当に良かったと思います。
これからもどうぞよろしくお願いします。
はじめまして。コメントありがとうございました。
まさかご本人様からコメント頂けるなんて、、、感激しております！
「パンめしあがれ」に出てくるパンは、本当に美味しそうで、何度子どもと一緒に「ムシャムシャ〜」と食べたことか、、、。
素敵な絵本、子供達との楽しい時間をありがとうございました。
今後のご活躍を心からお祈りしております。