無印良品 ダッチオーブンを使って焼き芋作り


 

『ダッチオーブン』と聞くと、アウトドアで使うイメージがありませんか?

焚き火の上に、ダッチオーブン。

鳥や野菜ををまるごと使用して、豪快な料理が出来上がるイメージ。。。(^-^)

 

 

 

 

・・・・我が家にあるダッチオーブンは無印良品のもの。

%e3%83%80

大きさは直径約20センチ。迫力のある作りではありませんが、シンプルで使いやすい大きさです。

直火だけでなく、IHでも使えるのがいいところ!

我が家では、カレーやシチューはもちろん、高さがあるので、天ぷら鍋替わりにも。

ダッチオーブンだからといって、豪快な料理でなくてもいいんです!

煮込み料理を作ったり、炒め物をしたり、、、、

普通の鍋と同じように使えます。

シンプルな黒いダッチオーブンは、そのまま食卓にだしてもオシャレです。

 

〇関連記事⇒パン作りのきっかけになった鍋。IHクッキングヒーターでも使える無印良品のダッチオーブン

 

 

今日は無印良品のダッチオーブンを使って、焼き芋を作りました。

ダッチオーブンは、鍋の厚みがあるので鍋全体が均一の温度に保たれ、食材にじっくりと火が通ります。

サツマイモは、有機野菜農家 mano manoさんから届いたさつまいも。

 

〇mano manoさんのフェイスブック⇒
https://www.facebook.com/farm.manomano
 

さつまいもを洗ってダッチオーブンにいれて蓋をして、

そのまま弱火で約20分。。。。。。

焚き火で焼き芋を作る場合は、濡れた新聞紙とアルミホイルに包んで作りますが、

ダッチオーブンで作る場合は特に何かで包む必要はありません。

途中、さつまいもの上下を返して焦げるのを防ぎます。

菜箸がスッと通るくらい柔らかくなったら、出来上がり~~~(^-^)

img_3316

弱火でじっくり温めた焼き芋はトロトロで美味しい!!!

焼き芋大好きな娘は、手が止まらず。。。。笑

 

 

これからホカホカ温かい焼き芋が美味しい季節。

食物繊維も豊富でなので、便秘に悩む女子や子どものオヤツにいいですね。

ダッチオーブンで簡単に作れるので、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

さつまいもの品種を数種類揃えて、食べ比べ、なんていうのも楽しそうですね(^-^)

では、今日もありがとうございました。


にほんブログ村

〇本格的な焼き芋ができます!




・mano manoの野菜の最新記事

  • 2017年 今年初!野菜セットが届きました。 (長野県佐久市 無農薬・有機野菜の宅配 mano manoさん)

  • 無印良品 ダッチオーブンを使って焼き芋作り

  • 野菜高騰!それでも野菜をたっぷり食べたい!!そんな時は。。。。

  • 今月はどんな野菜が届くのかな? mano manoさんの野菜宅配

  • ガスオーブンでオシャレな一品!mano manoレシピ『おしゃれな赤タマネギのカップ』

  • 今年も届きました!!長野県 有機野菜農家 mano manoさんの野菜セット

  • 春キャベツを食べるとmano manoさんの葉物野菜を思い出す。

  • 長野県佐久市 有機野菜農家 mano manoさんの手づくり味噌(保存料・添加物ナシ)

  • 長野県佐久市の有機野菜農家 mano manoさんの動画がオススメ

  • 『味わいたい』と思う野菜 長野県佐久市 有機野菜農家 mano manoさんの野菜セット

  • mano manoさんが雑誌「KURA」に紹介されました!

  • mano manoさん 11月の野菜セットから 『里芋と牛肉の煮物』

  • mano manoさんの紅芋の蒸し芋(焼き芋風)

  • mano manoさんを訪問してきました

  • mano manoさんの野菜セット レシピその③『シャキシャキいんげん(サクサク王子)の卵とじ』

  • mano manoさんの野菜セット レシピその②『丸ズッキーニのオリーブオイル炒め』

  • つまみに最高! mano manoさんの野菜セット レシピその①『みさきキャベツ味噌』



  • 当ブログの記事に共感いただいたら、また読みに来てください。皆様の応援が更新へのモチベーションになりますので、よろしくお願い致しますm(_ _)m(検索「ミライスタイル -晴耕雨読-」で再訪可能です)