2016年2月11日 / 最終更新日 : 2016年2月11日 たけし 手作りパン 子育て中の私がパン教室について思うこと。 毎日、焼きたてのパンが食べたい。 焼きたてパンを食べるときの、家族が喜ぶ顔がみたい。 軽い気持ちで始めたパン作 […]
2016年2月9日 / 最終更新日 : 2016年12月14日 たけし チョココルネ 手ごね チョココルネ 挑戦3回目 甘くないオリジナルレシピで作ってみる。 チョココルネの成形は難しいので、たくさん練習が必要です。。 けれど、毎日毎日食べられないですよね。。 結構、パ […]
2016年2月7日 / 最終更新日 : 2016年12月14日 たけし チョココルネ 手ごね チョココルネ 挑戦2回目。 成形のコツを模索中。。。 チョココルネ。チョココロネ。 甘いチョコクリームがたっぷり入って、子供から大人までトリコにする、スウィートなパ […]
2016年2月6日 / 最終更新日 : 2016年12月14日 たけし チョココルネ 真夜中にパンを焼く。チョココルネ型のパンに初挑戦!その出来栄えは・・・? 子供から大人まで大人気のチョココルネ。 巻き貝のような形のなかに、たっぷりチョコクリームが入っていて、一口食べ […]
2016年2月5日 / 最終更新日 : 2016年3月8日 たけし ガスオーブン 憧れのガスオーブン設置にむけて。購入予定のガスオーブンはパン教室でよく使用される○○です! パン教室や小さなカフェでもよく使用されているガスオーブンは何だとおもいますか? パン作り歴が長い方なら、ピンと […]
2016年2月4日 / 最終更新日 : 2016年12月14日 たけし 製パン道具 てごね角食 角食をきれいにカットするために必要な道具と注意点。 角食をきれいにカットするための我が家の必須アイテム。 パンスケーター 食パンカットガイド DXとVICTORI […]
2016年2月3日 / 最終更新日 : 2016年12月14日 たけし ガスオーブン 憧れのガスオーブン設置にむけて。ガス栓増設の見積もりがでました。 パン作りの必需品、オーブン。 この度、憧れのガスオーブンをキッチンに設置することになりました!! そのためには […]
2016年2月1日 / 最終更新日 : 2016年2月2日 たけし 手作りパン 子供と一緒に週末のおやつ作り。パン教室で習ったシナモンロールを復習。 アイカルチャーセンターのパン教室で教えてもらったシナモンロール。 ★アイカルチャーセンター(イーアスつくば)パ […]
2016年1月30日 / 最終更新日 : 2016年1月31日 たけし 手作りパン 手ごね角食 材料の牛乳を、スキムミルク(脱脂粉乳)と水に変えて作ってみました。其の二 昨日のブログの続きです。 ★手ごね角食 材料の牛乳を、スキムミルク(脱脂粉乳)と水に変えて作ってみました。其の […]
2016年1月29日 / 最終更新日 : 2016年11月26日 たけし 角食 手ごね角食 材料の牛乳を、スキムミルク(脱脂粉乳)と水に変えて作ってみました。其の一 なんだか最近、牛乳の減りが早い。 こども達が、それぞれごはんの時にコップ2杯、おやつの時にコップ1杯、それ以外 […]